• Un snack plein d'énergie !

    Pour contrebalancer l'article précédant ? Peut-être...

    Parce qu'on est hyper gourmands ? Sûrement !

    Aujourd'hui je vous donne ma recette uuuuuultra simple d'Energy balls ♥

     

    Un snack plein d'énergie !

     

    Bien meilleures que des bonbons, ces petites billes ont un délicieux goût de chocolat ! Les dattes les parfument légèrement et leur sucre naturel nous donne un vrai coup de fouet ! Et que dire des éclats de cajou...? ♥

     

    Pour cette recette, vous aurez besoin d'un blender (perso j'utilise le hachoir de mon mixeur-plongeur) ainsi que :

    - de 80gr de dattes Medjool

    - de 50gr de noix de cajou

    - d'une cuillère à soupe de poudre de cacao maigre

    - de 2 cuillères à soupe d'eau

    Et c'est tout !

     

    Retirez les noyaux des dattes et coupez les en 3-4 morceaux

    Un snack plein d'énergie !

     

    Ajoutez les noix de cajou

    Un snack plein d'énergie !

    Mixez ! Si vous ne souhaitez pas avoir de trop gros morceaux de noix de cajou, mixez plus :)

     

    Ajoutez le cacao et l'eau et mixez de nouveau

    Un snack plein d'énergie !

     

    Si besoin, raclez les bords de temps en temps. Ça rendra la pâte plus homogène.

    Un snack plein d'énergie !

    Tadam !

     

    Formez des billes de la taille de petites noix dans vos mains.

    Un snack plein d'énergie !

    Normalement avec ces quantités vous avez 10 billes... j'ai mangé la dixième ! ^^

     

    Mettez au réfrigérateur une petite heure...
    et dégustez !

    Un snack plein d'énergie !

     

    Cette recette est parfaite pour refaire le plein d'énergie au moment du goûter (je ne sais pas pour vous, mais je trouve toujours les fins de journées particulièrement longues et éreintantes...).
    Accompagnées d'une boisson chaude (on va se passer de commentaire sur la météo...) et d'un fruits frais
    , ces energy balls sont un goûter idéal ! Et vraiment très gourmand. Pour vous dire, j'ai l'impression de croquer dans un moelleux au chocolat !!

    Dites-moi si vous testez cette recette, ou si vous en avez d'autres sur le même principe. J'en ai testée une à base de bananes séchées mais ce n'était pas très convaincant... ^^

    Et sinon, pour ceux qui se posent la question... poussinette commence à faire ses nuits !! 
    Voilà une semaine qu'elle dort entre 5 et 8h d'affilée. Je vais avoir besoin de plus de temps que ça pour me remettre des nuits hachées, mais ça fait énormément de bien.
    Croisons les doigts pour que ça dure !

    Bisous bisous

    - Lilaluna -

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  • Commentaires

    1
    Samedi 2 Juillet 2016 à 15:52

    Miam miam, je testerai ça ce weekend, merci!!

    Ca me fait penser à une recette de boules au chocolat pour les enfants que j'avais testée, dans le livre Bébé veggie, et le petit renard avait adoré (et me disait "boulettes chocolat" à chaque fois que j'ouvrais le frigo haha !!)

    Des bisous et je croise les doigts pour que vous arriviez à bien récupérer !

      • Samedi 2 Juillet 2016 à 16:05

        Oh oui c'est vrai, j'avais oublié cette recette ! Je vais la tester tiens, merci de m'y avoir fait penser !

        Je vous envoie un mail ce soir les renards ♥

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